Главная»Авторы»Бестужев В.

Отправка книг в течение 7 дней

Секреты домашнего копчения Бестужев В.
Секреты домашнего копчения
Подробнее...
50 грн. Купить

Бестужев В. «Секреты домашнего копчения»

50 грн.
Купить Автор: Бестужев В.
Издательство: КСД
Вес: 0.00г
Переплет: Твердый переплет
Год выпуска 2016
Количество страниц: 320
ISBN-код: 978-617-12-0442-3
Серия: Вне серии

В книге вы найдете подробное описание технологии холодного и горячего копчения, соления, маринования, а также множество рецептов приготовления мяса, птицы, рыбы, грибов, сыра, фруктов. Бастурма и ветчина, карбонад и сырокопченый окорок, копченые лещ и щука, колбаски и сало, копченый шпик и грудин …
Показано с 1 по 1 из 1 (всего 1 страниц)


Гарантия сохранности !