Озерова О.О. «Идеальный стейк»

Комплектация книг Эксмо в течение 7 дней

Описание

Представьте себе сочный ароматный стейк, который вы заказали в ресторане. У него хрустящая корочка снаружи и нежная красноватая мякоть внутри. Вы с легкостью отрезаете себе кусочек, обмакиваете его в соус беарнез..., и он тает у вас во рту. А теперь представьте себе все то же самое с одной лишь разницей: этот стейк приготовлен не в ресторане, а у вас дома, и не шеф-поваром, а вами! Думаете, это не реально? Готовы с вами поспорить! Специально для ценителей мясных изысков Маркус Полман, кулинарный журналист, выведал у мясников, шеф-поваров крупных нью-йоркских ресторанов, кулинарных экспертов все секреты приготовления идеального стейка. Как выбрать лучший кусок говядины, как разделать его, как замариновать, чем приправить и как приготовить - обо всем об этом читайте в книге Маркуса Полмана "Идеальный стейк". Там же вы найдете рецепты гарниров, отлично сочетающихся с говядиной, и советы по выбору вина к вашему блюду. Насладитесь процессом приготовления стейка и вкусом хорошо приготовленной говядины!

Отзывы

Нет отзывов об этой книге.

Написать отзыв

Что еще почитать

Аппетитные рулеты. Мясные. Рыбные. Грибные. Овощные. Сырные

Богданова Алена

Аппетитные рулеты. Мясные. ...
Подробнее
Домашняя кухня на каждый день. Кулинарный ежедневник

Попович Н.

Домашняя кухня на каждый день. ...
Подробнее
Деревенская кухня: простые и вкусные блюда в сковороде и горшочке.

Ивченко Зоряна

Деревенская кухня: простые и ...
Подробнее
Русская поварня

Левшин Василий

Русская поварня
Подробнее
Готовим с пастой Нутелла! Быстро и о-о-очень вкусно

Сборник

Готовим с пастой Нутелла! Быстро ...
Подробнее
Записки мясника. Полный фарш

Конюхов Григорий

Записки мясника. Полный фарш
Подробнее
Кулинарная книга Алисы в стране чудес

Сборник

Кулинарная книга Алисы в стране ...
Подробнее
Большая книга запеканок. Мясные, рыбные, овощные, крупяные. 700 рецептов для духовки и микроволновки

Сборник

Большая книга запеканок. Мясные, ...
Подробнее

Гарантия сохранности !

Украинский книжный интернет-магазин "KNIGIng" несёт полную ответственность за сохранность и целостность при доставке заказа.
При отправке книг мы используем специальный "книжный" картон и вставки-усилители. Все заказы дополнительно упаковываем в фирменные пакеты "Новой Почты" или стретч-плёнку.