Дэвид Джеффрис «Из овощей»

Отправка книг Иностранка в течение 7 дней

Из овощей
363 грн.
Автор: Дэвид Джеффрис

Издательство: Иностранка
Переплет: Твердый переплет
Год выпуска: 2014
Количество страниц: 192
ISBN-код: 978-5-389-07014-1

Что еще почитать

Hygge. Секрет датского счастья

Викинг Мейк

Hygge. Секрет датского счастья
Подробнее...
Вино. Практический путеводитель

Пакетт Мадлен

Вино. Практический путеводитель
Подробнее...
Просто как Бокюз

Мюллер Кристоф

Просто как Бокюз
Подробнее...
Кулинарная матрица

Биттман Марк

Кулинарная матрица
Подробнее...
Купить

Описание

Для традиционной кухни многих регионов, от Северной Франции до островов Средиземноморья, характерны блюда из овощей, риса, пасты, яиц и самых разных бобовых, приготовляемых с травами и специями, местным вином, сливочным или оливковым маслом. Я сделала подборку рецептов из всех книг Элизабет Дэвид для этого сборника. Из ее блюд можно составлять меню разнообразных овощных или вегетарианских обедов, и, конечно, их же можно подавать как гарнир к рыбе, мясу или птице. Здесь вы найдете легкие летние и питательные зимние супы, на закуску – лимскую фасоль, фенхель с пармезаном или лук-порей в красном вине и такие основные блюда, как гратен из тыквы с помидорами, тарт со спаржей или кисло-сладкая капуста с черносливом. Прекрасные рецепты проиллюстрированы великолепными фотографиями. В книгу вошли и несколько заметок автора – выразительных очерков, включающих не только исторические сведения и забавные истории, но и практические советы для повара. (Джилл Норман)

Отзывы

Нет отзывов об этом товаре.

Написать отзыв

Ваше Имя:


Ваш Отзыв:


    Отправить


Гарантия сохранности !

Украинский книжный интернет-магазин "KNIGIng" несёт полную ответственность за сохранность и целостность при доставке заказа.

При отправке книг мы используем специальный "книжный" картон и вставки-усилители. Все заказы дополнительно упаковываем в фирменные пакеты "Новой Почты" или стретч-плёнку.