Костюкович Елена «Їжа-італійське щастя»

Отправка книг 2Фолио в течение 14 дней

Їжа-італійське щастя
139 грн.
Автор: Костюкович Елена

Издательство: 2Фолио
Переплет: Твердый переплет
Год выпуска: 2015
Количество страниц: 432
ISBN-код: 978-966-03-6927-6
Серия: Вне серии

Что еще почитать

Номер 11

Коу Джонатан

Номер 11
Подробнее...
Моя гениальная подруга

Ферранте Елена

Моя гениальная подруга
Подробнее...
Богатый ребенок, умный ребенок

Кийосаки Роберт

Богатый ребенок, умный ребенок
Подробнее...
Кинокомпания "Ким Чен Ир" представляет

Фишер Пол

Кинокомпания "Ким Чен Ир" ...
Подробнее...
Купить

Описание

У 2006 році у Москві та Італії одночасно вийшла книжка Олени Костюкович «їжа. Італійське щастя», що тоді ж була нагороджена в Москві премією Союзу рестораторів, а в Італії — премією Союзу книготорговців «Банкарелла». Цей твір було опубліковано в 13 країнах: Китаї, Сербії, СІЛА, Канаді, Австралії, Великої Британії, Іспанії та інших. В Україні книжка виходить уперше. До українського видання автором було написано спеціальну передмову, перероблено текст, внесені оновлені дані. Ця книжка, матеріал до якої збирався протягом 10 років у всіх регіонах країни, знайомить читачів з італійською кухнею. Автор описує тисячі наїдків, напоїв, приправ (лише до одного виду спагеті — їх більше ста!), страв, рецепт виготовлення яких змінюється в кожної із 20 областей Італії. Це своєрідна кулінарна подорож не тільки з півночі до півдня країни, «від Гомера до фаст-фуду», але й цікава розповідь про секрети середземноморської дієти, давні рецепти, про кулінарний календар, еротизм італійської кухні. Окрему частину книги займають глосарії, таблиці, класифікації і специфікації продуктів, що використовуються в італійській кухні. Але це видання не тільки про їжу, воно про країну, про її культуру, свідченням чого є включені до нього численні відгуки видатних людей про кулінарні традиції Італії, нерозривно пов’язані з культурою країни. Книжка призначена тим, хто вивчає Італію, і допоможе зрозуміти країну та її людей через універсальний кулінарний код.

Отзывы

Нет отзывов об этом товаре.

Написать отзыв

Ваше Имя:


Ваш Отзыв:


    Отправить


Гарантия сохранности !

Украинский книжный интернет-магазин "KNIGIng" несёт полную ответственность за сохранность и целостность при доставке заказа.

При отправке книг мы используем специальный "книжный" картон и вставки-усилители. Все заказы дополнительно упаковываем в фирменные пакеты "Новой Почты" или стретч-плёнку.