Андреев В. «Коптим, вялим, солим, маринуем мясо, рыбу, птицу, сало, сыр. 700 домашних рецептов»

Комплектация книг КСД в течение 7 дней

Описание

Копченый окорок, балык, ветчина, пастрома, пряный шпик, пикантное сало, домашняя салями, карбонад, копченые куриные крылышки, малосольная семга, копченый лещ и даже копченый сыр, овощи и фрукты вы легко приготовите дома самостоятельно! При этом вы будете точно уверены в качестве полученных угощений. В книге описаны все самые популярные способы приготовления: горячее и холодное копчение, разные способы засола, вяления, варианты маринадов. Вы узнаете, как выбрать и подготовить для приготовления свинину, говядину, баранину, птицу, рыбу, грибы, сыр, овощи и фрукты.

Отзывы

Нет отзывов об этой книге.

Написать отзыв

Что еще почитать

Готовим в форме для кексов. Закуски. Завтраки. Десерты.

Сборник

Готовим в форме для кексов. ...
Подробнее
Готовим дома масло, сливки, сметану и сливочный сыр

Сборник

Готовим дома масло, сливки, ...
Подробнее
Готовим дома сыры: твердые, сливочные, рассольные, с плесенью.

Сборник

Готовим дома сыры: твердые, ...
Подробнее
Готовим дома творог, йогур, кефир, ряженку

Сборник

Готовим дома творог, йогур, ...
Подробнее
Домашние вареники, пельмени, лапша, лазанья, галушки и другие вкусности

Сборник

Домашние вареники, пельмени, ...
Подробнее
Книга для записей. Любимые рецепты. Кулинарный конструктор

Сборник

Книга для записей. Любимые ...
Подробнее
Штрудели, завиванцы, вертуты, блинные пироги, буреки

Ивченко Зоряна

Штрудели, завиванцы, вертуты, ...
Подробнее
Украшения из масляного крема, сахарной, шоколадной мастики, марципана

Сборник

Украшения из масляного крема, ...
Подробнее

Гарантия сохранности !

Украинский книжный интернет-магазин "KNIGIng" несёт полную ответственность за сохранность и целостность при доставке заказа.
При отправке книг мы используем специальный "книжный" картон и вставки-усилители. Все заказы дополнительно упаковываем в фирменные пакеты "Новой Почты" или стретч-плёнку.