Эскофье Огюст «Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни»

Комплектация книг 2Центрполиграф в течение 14 дней

Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни
Автор:
Эскофье Огюст
Все книги автора
Издательство:
2Центрполиграф
Все книги 2Центрполиграф
Переплет:
Твердый переплет
Год выпуска:
2014
Cтраниц:
879
ISBN-код:
978-5-227-05274-2
Серия:
Отдельные издания. Кулинария
Все книги серии
Недоступна

Описание

Эта книга — подлинная библия французской кулинарии, в которой собрано ­несколько тысяч рецептов от непревзойденного Огюста Эскофье, которого по праву назвали королем поваров и поваром королей. В книге собраны основные рецепты французских поваров, послужившие фундаментом для современной европейской кухни. Опытным профессионалам и кулинарам­любителям блистательный мастер предлагает подробное описание правил приготовления множества изысканных и сложных блюд.

Отзывы

Нет отзывов об этой книге.

Написать отзыв

Что еще почитать

Как правильно пить. От зимнего глинтвейна до летнего крюшона

Мур Виктория

Как правильно пить. От зимнего ...
Подробнее
Знаменитые украинские блюда

Фельдман Исай

Знаменитые украинские блюда
Подробнее
Росiйська кухня

Альхабаш Елена

Росiйська кухня
Подробнее
Русская кухня

Альхабаш Елена

Русская кухня
Подробнее
Єврейська кухня

Тумко Ирина

Єврейська кухня
Подробнее
Еврейская кухня

Тумко Ирина

Еврейская кухня
Подробнее
Схiднi солодощi

Санина Ирина

Схiднi солодощi
Подробнее
Восточные сладости

Санина Ирина

Восточные сладости
Подробнее

Гарантия сохранности !

Украинский книжный интернет-магазин "KNIGIng" несёт полную ответственность за сохранность и целостность при доставке заказа.
При отправке книг мы используем специальный "книжный" картон и вставки-усилители. Все заказы дополнительно упаковываем в фирменные пакеты "Новой Почты" или стретч-плёнку.