Сборник «Мангал, гриль, барбекю и не только. Энциклопедия лучших блюд на открытом огне»

Отправка книг АСТ в течение 7 дней

Мангал, гриль, барбекю и не только. Энциклопедия лучших блюд на открытом огне
Автор: Сборник

Издательство: АСТ
Переплет: Твердый переплет
Год выпуска: 2015
Количество страниц: 208
ISBN-код: 978-5-17-091674-0

Что еще почитать

Энциклопедия домашней кухни.

Энциклопедия

Энциклопедия домашней кухни.
Подробнее...
Мировая кухня. Большая энциклопедия секретов и мастерства

Сборник

Мировая кухня. Большая ...
Подробнее...
Солодке печиво

Цвєк Дарiя

Солодке печиво
Подробнее...
Шампань и другие игристые вина

Сборник

Шампань и другие игристые вина
Подробнее...
Пролистать Недоступна

Описание

Тихонько потрескивают угли костра, на котором готовится сочный шашлычок или люля-кебаб с лучком, чесночком и острыми специями, - вы уже чувствуете, какие аппетитные запахи доносятся от мангала. Осталось ещё раз перевернуть шампуры - и угощение будет готово. А потом будет хорошее вино, и песни под гитару, и душевные разговоры с друзьями... Но чтобы праздник на природе удался на славу, нужно подготовиться к нему как следует.

Эта книга подскажет: как выбрать мангал, гриль, барбекю, решетки и прочие приспособления, взвесив все "за" и "против"; как выбрать продукты: мясо, рыбу и овощи, пряности и зелень, чтобы приготовить по всем правилам маринады, соусы, заправки, оригинальные салаты; какие дрова, древесный уголь и средства для розжига лучше использовать, ведь от топлива зависит многое!; вы узнаете, как разводить костер, нанизывать мясо на шампуры, как определить готово ли оно, и многое другое; Но это ещё не всё! Теперь вы будете сами готовить копчености и колбасы!

Отзывы

Нет отзывов об этом товаре.

Написать отзыв

Ваше Имя:


Ваш Отзыв:


    Отправить


Гарантия сохранности !

Украинский книжный интернет-магазин "KNIGIng" несёт полную ответственность за сохранность и целостность при доставке заказа.

При отправке книг мы используем специальный "книжный" картон и вставки-усилители. Все заказы дополнительно упаковываем в фирменные пакеты "Новой Почты" или стретч-плёнку.