Пунш Ева «Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов»

Отправка книг 2Альпина в течение 14 дней

Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов
Автор: Пунш Ева

Издательство: 2Альпина
Переплет: Мягкая обложка
Год выпуска: 2015
Количество страниц: 240
ISBN-код: 978-5-9614-5280-8

Что еще почитать

Человек,который съел машину. Книга о том,как стать писателем

Голдберг Натали

Человек,который съел машину. ...
Подробнее...
Инновационный менеджмент

Сборник

Инновационный менеджмент
Подробнее...
Как стать волшебником продаж

Фокс Джеффри

Как стать волшебником продаж
Подробнее...
Ребенок с характером. Как его любить,воспитывать и не сойти с ума

Курчинка Мэри Шиди

Ребенок с характером. Как его ...
Подробнее...
Недоступна

Описание

Многим начинающим кулинарам кажется, что нет ничего проще, чем готовить по рецепту — достаточно найти хороший и в точности ему следовать. Но ни один, даже самый лучший,рецепт не расскажет, как правильно делать такие базовые вещи, как сварить рис или выбрать мясо, которое подойдет именно для этого блюда, и не объяснит, зачем класть в кастрюлю хрустальную пробку, чтобы получить самый вкусный бульон. Книги рецептов не научат основам кулинарной науки и технологии, а ведь именно эти знания, которыми щедро делится Ева Пунш, помогут вдумчивому читателю не только успешно справляться с рецептами любой сложности, но и создавать собственные — уверенно, легко и непринужденно.

Отзывы

Нет отзывов об этом товаре.

Написать отзыв

Ваше Имя:


Ваш Отзыв:


    Отправить


Гарантия сохранности !

Украинский книжный интернет-магазин "KNIGIng" несёт полную ответственность за сохранность и целостность при доставке заказа.

При отправке книг мы используем специальный "книжный" картон и вставки-усилители. Все заказы дополнительно упаковываем в фирменные пакеты "Новой Почты" или стретч-плёнку.