Бестужев В. «Секреты домашнего копчения»

Отправка книг КСД в течение 7 дней

Секреты домашнего копчения
50 грн.
Автор: Бестужев В.

Издательство: КСД
Переплет: Твердый переплет
Год выпуска: 2016
Количество страниц: 320
ISBN-код: 978-617-12-0442-3
Серия: Вне серии

Что еще почитать

Леді Африка. Жінка, яка підкорила небо

Маклейн Пола

Леді Африка. Жінка, яка ...
Подробнее...
Успішні виступи на TED. Рецепти найкращих спікерів

Андерсон Крис

Успішні виступи на TED. Рецепти ...
Подробнее...
Черное и серебро

Джордано Паоло

Черное и серебро
Подробнее...
Весь этот мир

Юн Никола

Весь этот мир
Подробнее...
Купить

Описание

В книге вы найдете подробное описание технологии холодного и горячего копчения, соления, маринования, а также множество рецептов приготовления мяса, птицы, рыбы, грибов, сыра, фруктов. Бастурма и ветчина, карбонад и сырокопченый окорок, копченые лещ и щука, колбаски и сало, копченый шпик и грудинка, пастрома и пашина, копченая курица и утка, вяленые абрикосы, дыня, помидоры – ваш стол будет ломиться от домашних деликатесов. И при этом вы будете уверены в их качестве! Практичный бонус! Схемы и инструкции по сборке переносных и стационарных коптилен, которые можно соорудить как дома, так и на даче.

Отзывы

Нет отзывов об этом товаре.

Написать отзыв

Ваше Имя:


Ваш Отзыв:


    Отправить


Гарантия сохранности !

Украинский книжный интернет-магазин "KNIGIng" несёт полную ответственность за сохранность и целостность при доставке заказа.

При отправке книг мы используем специальный "книжный" картон и вставки-усилители. Все заказы дополнительно упаковываем в фирменные пакеты "Новой Почты" или стретч-плёнку.