Сборник «Вина Франции»

Комплектация книг Эксмо в течение 7 дней

Вина Франции
840 грн.
Автор:
Сборник
Все книги автора
Издательство:
Эксмо
Все книги Эксмо
Переплет:
Твердый переплет
Год выпуска:
2016
Cтраниц:
312
ISBN-код:
978-5-699-91519-4
Серия:
Simple Wine News. Просто о лучших винах
Все книги серии
Купить
Пролистать

Описание

Бордо, Бургундия, Шампань. Долины Роны и Луары. Прованс, Эльзас и Лангедок. Жюра, Савойя, Жюрансон, Коньяк, Гасконь, окрестности Лазурного Берега и прочие Руссильоны. Шабли, Мюскаде, Сансер, Пуйи-Фюиссе, Бандоль, Сотерн, Шамбертен, Монраше, Божоле, Кортон, Шарлемань, Кот-Роти, Верзне, Вувре, Шатонёф-дю-Пап... Каберне совиньон, Французские вина, устройство французских винных провинций, местные сорта и традиции производства, околовинная инфраструктура с её законами, принципами госконтроля и самозащиты, мифами и легендами, интригами и страстями профессионального комьюнити, энологи, шеф-де-кавы, негоцианты, брокеры, рекольтаны, сомелье — всё это составляет базис современной цивилизации вина. Французские вина давно были и на нашем веку останутся тем, чего в первую очередь желают конессёры, и тем, на что равняются виноделы всех прочих стран винного пояса планеты. Из французских регионов энтузиасты развезли по всему свету самые распространённые сорта винограда. И даже наиболее вероятные соперницы Франции за звание родины культуры вина — Италия, а также, с гораздо меньшими шансами на выигрыш, Испания и Германия, — большую часть того, что сегодня составляет основы их национального винопроизводства, позаимствовали из Франции. И конечно, каждый, кто хочет разбираться в вине, должен постичь Францию в начале пути. В книге собраны увлекательные истории о французском виноделии, познавательные путешествия и прочие полезные сведения, без которых настоящему любителю вина не обойтись.

Отзывы

Нет отзывов об этой книге.

Написать отзыв

Что еще почитать

Шампань и другие игристые вина

Сборник

Шампань и другие игристые вина
Подробнее
Вина стран Нового Света

Сборник

Вина стран Нового Света
Подробнее
Вино и еда. Краткий курс для гурманов

Сборник

Вино и еда. Краткий курс для ...
Подробнее
Пьемонт. Вина Италии

Корнеев Анатолий

Пьемонт. Вина Италии
Подробнее
Просто о лучших винах. Новая энциклопедия

Сборник

Просто о лучших винах. Новая ...
Подробнее
Росiйська кухня

Альхабаш Елена

Росiйська кухня
Подробнее
Русская кухня

Альхабаш Елена

Русская кухня
Подробнее
Єврейська кухня

Тумко Ирина

Єврейська кухня
Подробнее

Гарантия сохранности !

Украинский книжный интернет-магазин "KNIGIng" несёт полную ответственность за сохранность и целостность при доставке заказа.
При отправке книг мы используем специальный "книжный" картон и вставки-усилители. Все заказы дополнительно упаковываем в фирменные пакеты "Новой Почты" или стретч-плёнку.