Пик Анн-Софи «Вкус Франции: на каждый день»

Комплектация книг Иностранка в течение 7 дней

Описание

Анн-Софи Пик – единственная во Франции шеф-повар, достигшая вершин гастрономического рейтинга: ее ресторан «Дом Пик» отмечен высшим и самым желанным отличием – тремя звездами «Красного путеводителя» Мишлен. Анн-Софи – достойная наследница четырех поколений шеф-поваров. Помимо знаменитого «Дома Пик», в Валансе у неё кулинарная школа Scook, бистро «7», пятизвездочный отель «Дом Пик», лавка деликатесов «L`ePlCerie», а еще –Ресторан «Анн-Софи Пик» в пятизвездочном «Beau Rivage Palace» в Лозанне и ресторан «Дама Пик» в Париже. В 2007 году 8000 шеф-поваров, упомянутых в путеводителе Мишлен, избрали Анн-Софи Пик лучшим шеф-поваром года. Она стала первой женщиной, получившей это звание. В 2011 году Анн-Софи была награждена премией «Veuve Clicquot» как «лучшая в мире женщина шеф-повар». Авторская кухня Анн-Софи Пик так же уникальна, как и ее создательница. Анн-Софи переосмысливает лучшие классические рецепты, дерзко сочетает вкусы и ароматы, изобретает новые приправы, обожает воздушные консистенции, упрощает способы приготовления, призывая читателей к сотрудничеству и эксперименту. «Дерзайте!», «Пробуйте!», «А теперь ваш ход!» - повторяет она. И удача сопутствует ей…

Отзывы

Нет отзывов об этой книге.

Написать отзыв

Что еще почитать

Hygge. Секрет датского счастья

Викинг Мейк

Hygge. Секрет датского счастья
Подробнее
Вино. Практический путеводитель

Пакетт Мадлен

Вино. Практический путеводитель
Подробнее
Просто как Бокюз

Мюллер Кристоф

Просто как Бокюз
Подробнее
Кулинарная матрица

Биттман Марк

Кулинарная матрица
Подробнее
Вино. Практический путеводитель

Пакетт Мадлен

Вино. Практический путеводитель
Подробнее
Про варенье. 46 вкусных наклеек

Долецкая А

Про варенье. 46 вкусных наклеек
Подробнее
Про варенье

Долецкая А

Про варенье
Подробнее
Элементы питания

Мирамс П.

Элементы питания
Подробнее

Гарантия сохранности !

Украинский книжный интернет-магазин "KNIGIng" несёт полную ответственность за сохранность и целостность при доставке заказа.
При отправке книг мы используем специальный "книжный" картон и вставки-усилители. Все заказы дополнительно упаковываем в фирменные пакеты "Новой Почты" или стретч-плёнку.