Мосс Майкл «Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу»

Отправка книг Эксмо в течение 7 дней

Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу
Автор: Мосс Майкл

Издательство: Эксмо
Переплет: Мягкая обложка
Год выпуска: 2014
Количество страниц: 336
ISBN-код: 978-5-00057-323-5
Серия: Вне серии

Что еще почитать

Весь этот мир

Юн Никола

Весь этот мир
Подробнее...
Номер 11

Коу Джонатан

Номер 11
Подробнее...
Моя гениальная подруга

Ферранте Елена

Моя гениальная подруга
Подробнее...
Богатый ребенок, умный ребенок

Кийосаки Роберт

Богатый ребенок, умный ребенок
Подробнее...
Пролистать Недоступна

Описание

Каждый день мы потребляем в среднем 8,5 г соли — в два раза больше рекомендованной нормы. И почти все это количество содержится в готовых продуктах, которые нам поставляет индустрия с годовым оборотом до триллиона долларов. В этой книге лауреат Пулитцеровской премии Мосс общается с инсайдерами пищевой промышленности и на примерах компаний Coca-Cola, Frito-Lay, Nestle, Kraft и многих других показывает, какие маркетинговые приемы используются в индустрии и как специалисты в лабораториях пищевых гигантов находят «точку блаженства» — идеальное сочетание компонентов для создания привлекательных продуктов. После прочтения этой книги вы не сможете смотреть на этикетки в супермаркете по-прежнему. Эта книга попала в списки лучших книг года по версии The Atlantic, The Huffington Post, Men’s Journal, MSN (U.K.), Kirkus Reviews, Publishers Weekly.

Отзывы

Нет отзывов об этом товаре.

Написать отзыв

Ваше Имя:


Ваш Отзыв:


    Отправить


Гарантия сохранности !

Украинский книжный интернет-магазин "KNIGIng" несёт полную ответственность за сохранность и целостность при доставке заказа.

При отправке книг мы используем специальный "книжный" картон и вставки-усилители. Все заказы дополнительно упаковываем в фирменные пакеты "Новой Почты" или стретч-плёнку.