Макиннис Питер «История сахара: сладкая и горькая»

Комплектация книг 2Альпина в течение 14 дней

Описание

Сахар... Внакладку, вприкуску, вприглядку. Привычная с детства сладость. Но кто из нас задумывался, какой путь она совершила, прежде чем попала на наш стол? А какой путь проделал сахар через века и страны, прежде чем стал обычным в каждом доме? И уж конечно, вряд ли кто-то представлял себе сахар как важного актера на исторической сцене. В этой книге удивительная история сахарной индустрии причудливо переплетается с совсем несахарной историей человечества. В разные эпохи он становился причиной кровопролитных войн и процветания целых народов, символом рабского труда и несметного богатства, нечеловеческих страданий и человеческих страстей. На страницах книги, как в приключенческом романе, — рабы и плантаторы, знаменитые флибустьеры и коронованные особы, алхимики и великие ученые. Сахар... Добро или зло? Сладкий — или все-таки горький? Любопытные и малоизвестные факты, парадоксальные выводы, изящный ироничный стиль — все это делает книгу Питера Макинниса крайне увлекательной для всех, кто интересуется не только историей «сладкой» индустрии, но и всемирной историей в целом.

Отзывы

Нет отзывов об этой книге.

Написать отзыв

Что еще почитать

Школа Флайледи-2. Как осознать причины своего обжорства

Силли Марла

Школа Флайледи-2. Как осознать ...
Подробнее
Кухня по правилам и без

Пунш Ева

Кухня по правилам и без
Подробнее
Осторожно,нарцисс!

Бурго Джозеф

Осторожно,нарцисс!
Подробнее
Человек,который съел машину. Книга о том,как стать писателем

Голдберг Натали

Человек,который съел машину. ...
Подробнее
Инновационный менеджмент

Сборник

Инновационный менеджмент
Подробнее
Как стать волшебником продаж

Фокс Джеффри

Как стать волшебником продаж
Подробнее
Ребенок с характером. Как его любить,воспитывать и не сойти с ума

Курчинка Мэри Шиди

Ребенок с характером. Как его ...
Подробнее
Эмоциональное лидерство. Искусство управления людьми

Гоулман Дэниел

Эмоциональное лидерство. ...
Подробнее

Гарантия сохранности !

Украинский книжный интернет-магазин "KNIGIng" несёт полную ответственность за сохранность и целостность при доставке заказа.
При отправке книг мы используем специальный "книжный" картон и вставки-усилители. Все заказы дополнительно упаковываем в фирменные пакеты "Новой Почты" или стретч-плёнку.