Ламперт Клаус «Психология отелей, ресторанов и баров»

Комплектация книг Издательство Гуманитарный Центр в течение 7 дней

Психология отелей, ресторанов и баров
71 грн.
Автор:
Ламперт Клаус
Все книги автора
Издательство:
Издательство Гуманитарный Центр
Все книги Издательство Гуманитарный Центр
Переплет:
Мягкая обложка
Год выпуска:
2015
Cтраниц:
272
ISBN-код:
978-617-7022-34-2
Серия:
Психология поведения потребителей. Маркетинг. Реклама
Все книги серии
Купить

Описание

Эта книга уникальна, поскольку до сих пор просто не существовало работы, которая бы так подробно представляла эту область знаний. Клаус Ламперт - пионер-исследователь в области психологии "Отелей и баров" - установил, что все больше владельцев и персонала отелей, баров и ресторанов интересуются различными психологическими взаимосвязями и явлениями. В своей новаторской работе он сводит воедино эти взаимосвязи и явления.Автор раскрывает нам сущность закономерностей и механизмов, которые действуют в отелях, барах и ресторанах и управляют процессами деятельности в них, поведением персонала и гостей. Он дает ответ на следующие вопросы: Какие бывают типы личностей у гостей, коллег по работе и руководителей? Как усилить привязанность гостя к своему отелю или бару? Как проводить психологическую диагностику в отелях, барах и ресторанах? Что является предметом исследования психологии труда и организационной психологии в отелях, барах и ресторанах? Какие психическими расстройствами могут страдать гости, и как нужно вести себя с такими гостями? Книга будет интересна людям, которые обучаются отельно-ресторанному делу; сотрудникам, которые хотят расширить свою компетентность и повысить квалификацию; а также владельцам отелей, баров и ресторанов, которые хотят усовершенствовать мероприятия по развитию персонала и сделать свои предприятия более привлекательными для гостей.

Отзывы

Нет отзывов об этой книге.

Написать отзыв

Что еще почитать

Методы исследования рынка

Белер Геймо

Методы исследования рынка
Подробнее
Психология маркетинга и рекламы

Мозер Клауз

Психология маркетинга и рекламы
Подробнее
Русско-итальянский разговорник и словарь

Словарь

Русско-итальянский разговорник ...
Подробнее
Українсько-італійський розмовник і словник

Словарь

Українсько-італійський ...
Подробнее
Русско-испанский разговорник и словарь

Словарь

Русско-испанский разговорник и ...
Подробнее
Українсько-французький розмовник і словник

Словарь

Українсько-французький ...
Подробнее
Українсько-німецький розмовник і словник нн

Словарь

Українсько-німецький розмовник ...
Подробнее
Українсько-польський розмовник и словник

Словарь

Українсько-польський розмовник ...
Подробнее

Гарантия сохранности !

Украинский книжный интернет-магазин "KNIGIng" несёт полную ответственность за сохранность и целостность при доставке заказа.
При отправке книг мы используем специальный "книжный" картон и вставки-усилители. Все заказы дополнительно упаковываем в фирменные пакеты "Новой Почты" или стретч-плёнку.