Ламперт Клаус «Психология отелей, ресторанов и баров»

Отправка книг Издательство Гуманитарный Центр в течение 7 дней

Психология отелей, ресторанов и баров
71 грн.
Автор: Ламперт Клаус

Переплет: Мягкая обложка
Год выпуска: 2015
Количество страниц: 272
ISBN-код: 978-617-7022-34-2

Что еще почитать

Методы исследования рынка

Белер Геймо

Методы исследования рынка
Подробнее...
Психология маркетинга и рекламы

Мозер Клауз

Психология маркетинга и рекламы
Подробнее...
The Jungle Book

Киплинг Редьярд

The Jungle Book
Подробнее...
The Picture of Dorian Gray

Уайльд Оскар

The Picture of Dorian Gray
Подробнее...
Купить

Описание

Эта книга уникальна, поскольку до сих пор просто не существовало работы, которая бы так подробно представляла эту область знаний. Клаус Ламперт - пионер-исследователь в области психологии "Отелей и баров" - установил, что все больше владельцев и персонала отелей, баров и ресторанов интересуются различными психологическими взаимосвязями и явлениями. В своей новаторской работе он сводит воедино эти взаимосвязи и явления.Автор раскрывает нам сущность закономерностей и механизмов, которые действуют в отелях, барах и ресторанах и управляют процессами деятельности в них, поведением персонала и гостей. Он дает ответ на следующие вопросы: Какие бывают типы личностей у гостей, коллег по работе и руководителей? Как усилить привязанность гостя к своему отелю или бару? Как проводить психологическую диагностику в отелях, барах и ресторанах? Что является предметом исследования психологии труда и организационной психологии в отелях, барах и ресторанах? Какие психическими расстройствами могут страдать гости, и как нужно вести себя с такими гостями? Книга будет интересна людям, которые обучаются отельно-ресторанному делу; сотрудникам, которые хотят расширить свою компетентность и повысить квалификацию; а также владельцам отелей, баров и ресторанов, которые хотят усовершенствовать мероприятия по развитию персонала и сделать свои предприятия более привлекательными для гостей.

Отзывы

Нет отзывов об этом товаре.

Написать отзыв

Ваше Имя:


Ваш Отзыв:


    Отправить


Гарантия сохранности !

Украинский книжный интернет-магазин "KNIGIng" несёт полную ответственность за сохранность и целостность при доставке заказа.

При отправке книг мы используем специальный "книжный" картон и вставки-усилители. Все заказы дополнительно упаковываем в фирменные пакеты "Новой Почты" или стретч-плёнку.