Ламперт Клаус «Психология отелей, ресторанов и баров»

Комплектация книг Издательство Гуманитарный Центр в течение 1-5 дней

Психология отелей, ресторанов и баров
71 грн.
Автор:
Ламперт Клаус
Все книги автора
Издательство:
Издательство Гуманитарный Центр
Все книги Издательство Гуманитарный Центр в этом жанре
Переплет:
Мягкая обложка
Первый тираж:
2015
Cтраниц:
272
ISBN-код:
978-617-7022-34-2
Серия:
Психология поведения потребителей. Маркетинг. Реклама
Все книги серии
Купить

В список желаний

Описание

Эта книга уникальна, поскольку до сих пор просто не существовало работы, которая бы так подробно представляла эту область знаний. Клаус Ламперт - пионер-исследователь в области психологии "Отелей и баров" - установил, что все больше владельцев и персонала отелей, баров и ресторанов интересуются различными психологическими взаимосвязями и явлениями. В своей новаторской работе он сводит воедино эти взаимосвязи и явления.Автор раскрывает нам сущность закономерностей и механизмов, которые действуют в отелях, барах и ресторанах и управляют процессами деятельности в них, поведением персонала и гостей. Он дает ответ на следующие вопросы: Какие бывают типы личностей у гостей, коллег по работе и руководителей? Как усилить привязанность гостя к своему отелю или бару? Как проводить психологическую диагностику в отелях, барах и ресторанах? Что является предметом исследования психологии труда и организационной психологии в отелях, барах и ресторанах? Какие психическими расстройствами могут страдать гости, и как нужно вести себя с такими гостями? Книга будет интересна людям, которые обучаются отельно-ресторанному делу; сотрудникам, которые хотят расширить свою компетентность и повысить квалификацию; а также владельцам отелей, баров и ресторанов, которые хотят усовершенствовать мероприятия по развитию персонала и сделать свои предприятия более привлекательными для гостей.

Отзывы

Написать отзыв

Что еще купить

Методы исследования рынка

Белер Геймо

Методы исследования рынка
76 грн.
Купить
Психология маркетинга и рекламы

Мозер Клауз

Психология маркетинга и ...
90 грн.
Купить
English Grammar. Грамматика английского языка: теория и практика. Часть II. Упражнения с ключами

Камянова Татьяна

English Grammar. Грамматика ...
Предзаказ

Гарантия сохранности !

Украинский книжный интернет-магазин "KNIGIng" несёт полную ответственность за сохранность и целостность при доставке заказа.
При отправке книг мы используем специальный "книжный" картон и вставки-усилители. Все заказы дополнительно упаковываем в фирменные пакеты "Новой Почты" или стретч-плёнку.